Súp củ cải đỏ – món ăn đặc trưng của người Nga

Súp củ cải đỏ – món ăn đặc trưng của người Nga không những đẹp mắt mà còn rất ngon và bổ dưỡng, bạn hãy chinh phục cả nhà bằng món ăn kiểu Âu thú vị này nhé.

cach-che-bien-sup-cu-cai-do-kieu-nga-

Súp củ cải đỏ – món ăn đặc trưng của người Nga là một món ăn phổ biến mà rất nhiều nước Xlavơ muốn “tranh chấp” về nguồn gốc của món ăn này. Chính vì thế súp củ cải đỏ có rất nhiều kiểu: ở Nga, súp củ cải đỏ thường đi liền với khoai tây, còn người Lítva lại nấu với tai và sườn lợn, hay tại Rumani họ thường ăn với cám muối chua.
Nguyên liệu Súp củ cải đỏ – món ăn đặc trưng của người Nga:
cach-che-bien-sup-cu-cai-do-kieu-nga-  ban2Bhat2Bcu2Bcai2Bdo2Btai2Bda2Bnang2B2528Copy2529
– Củ cải đỏ
– Khoai tây
– Thịt bò
– Cà rốt
– Hành tây (nhưng đôi khi cho hành tây vào sẽ bị hăng không hợp với khẩu vị của người Việt mình)
– Cà chua
– Bắp cải
– Cần tây, ớt

cach-che-bien-sup-cu-cai-do-kieu-nga-  ban2Bhat2Bcu2Bcai2Bdo2Btai2Bda2Bnang2B2528Copy2529  images807118_h1

Cách chế biến Súp củ cải đỏ – món ăn đặc trưng của người Nga:

– Thịt bò thái miếng to rồi cho vào nồi đảo qua với một chút gia vị và dầu ăn.

– Lần lượt cho các nguyên liệu còn lại đã thái nhỏ vào: đầu tiên sẽ là hành tây và cà rốt, rồi đến củ cải, cà chua và cuối cùng là khoai tây.

– Sau đó đổ nước vào nồi và đun nhỏ lửa đến khi nào thấy thịt bò sắp mềm thì mới đến lượt bắp cải vô nồi

– Do cần tây và ớt rất nhanh chín thế nên trước khi tắt bếp hãy cho vào sau.

cach-che-bien-sup-cu-cai-do-kieu-nga-  ban2Bhat2Bcu2Bcai2Bdo2Btai2Bda2Bnang2B2528Copy2529  images807118_h1  russia-cuisine-borscht_750_611

Dường như Súp củ cải đỏ – món ăn đặc trưng của người Nga của mỗi vùng trong cùng một đất nước cũng mang hương các vị khác nhau, điển hình là ở Ucraina. Tại phía Tây, món ăn này khá ngọt so với phía Bắc, còn ở vùng Levoberezhe súp củ cải đỏ lại có vị hơi chua chua… Thật khó để có thể kể ra hết.

Nhưng món Súp củ cải đỏ cực dễ làm đúng không nào! Hãy vào bếp và chuẩn bị ngay nguyên liệu cho món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho ngày hè nóng bức sắp đến.

Theo Afamily.vn

Có Thể Bạn Quan Tâm

Quảng Trường Đỏ – điểm du lịch đặc biệt của Nga Đi du lịch khám phá Quảng Trường Đỏ – điểm du lịch đặc biệt của Nga – trung tâm của thủ đô Moscow. Đây là điểm đến của c...
Những điểm du lịch không thể bỏ qua khi đi du lịch Nga Với những điểm du lịch như: Cung điện Kremlin, Quảng Trường Đỏ, thánh đường Saint Basils, … là những cái tên luôn xuất h...
Đi du lịch Nga khám phá Cung điện Mùa Đông Đi du lịch Nga khám phá Cung điện Mùa Đông xây dựng năm 1754 – 1762, là một trong những công trình kiến trúc nổi tiếng c...
Bánh mì đen – nét độc đáo trong ẩm thực Nga Bánh mì đen - nét độc đáo trong ẩm thực Nga là một loại bánh mì được chế biến bằng những tỷ lệ khác nhau của bột mì từ h...
Kiệt tác nhà thờ Basil nổi bật tại Nga Kiệt tác nhà thờ Basil nổi bật tại Nga (St. Basil’s Cathedral church) là một trong những nhà thờ nổi tiếng nhất thế giới...

Leave a Reply

Dấu * là bắt buộc.